宝宝午餐肉

宝宝午餐肉的做法说明

二少爷13个月，今天发烧第四天了，胃口很差，天天白米粥，又拉肚子，感觉走路腿都软了，他平时最爱吃鱼，但是生病鱼虾类又不敢给他吃，，想来想去给他弄点猪肉做午餐肉试试，自己做的无添加剂，也新鲜。

第1步.
按参考分量准备好食材，待用
第2步.
中间娃闹腾，一手抱娃，一手做的，没法拍照，下次补拍， 1.肉切块，葱切段，放入切碎机打成泥 2.淀粉加入水，化开，再加入面粉拌匀，然后加入打好的肉泥 3.加入蛋清，拌匀 4.加入食用油，拌匀，装入容器（我用的披萨盘，最好刷点油，这样熟了容易脱模）
第3步.
水烧开，然后放入装肉泥的盘子🥘开蒸
第4步.
蒸20分钟，刷上蛋黄液
第5步.
蛋黄液，刷在半熟的蒸肉表层，
第6步.
蒸好出锅的，凉了就可以切装盘了
第7步.
切大盘冷藏，下次吃
第8步.
二少爷蘸着酱油吃了3块，算是比较给面子了^_^