茄汁罗非鱼（伊莱特炒菜机器人）
茄汁罗非鱼（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
这道菜酸酸甜甜的，小孩子特别喜欢吃，就连大人也爱吃。
茄汁罗非鱼（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 番茄切大块，尖椒切片，姜去皮切片，蒜切片，干辣椒切碎
- 第3步.
罗非鱼内外抹一层盐，腌制30分钟；
- 第4步.
自动烹饪锅中加入适量油，选择“焖”模式，预热后放入腌好的罗非鱼；
- 第5步.
约2分钟后将鱼翻面，再煎2分钟，盛出待用；
- 第6步.
不需要额外加油，放入番茄；
- 第7步.
煸炒至番茄出汁，放入煎好的罗非鱼；
- 第8步.
再放入姜蒜片、干辣椒、尖椒和调料；
- 第9步.
加水没过鱼，炖20分钟左右就可以出锅了。
- 第10步.
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小贴士
1.鱼先用盐腌制，可以使鱼肉更加入味；
2.先煎后炖可以避免鱼肉松散；
3.调味料的分量根据个人口味决定。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
