最最简单上手的焗鸡
最最简单上手的焗鸡的做法说明
吃腻了红烧鸡可以试试这道简单易上手的焗鸡，真的是夏日不想开火的救星。简单到即使你没做过饭也可以轻易的做出来。
最最简单上手的焗鸡的做法与步骤
- 第1步.
仔鸡一只剖肚洗净内脏，用盐里外按摩均匀，注意翅膀和大腿以及内部都按摩均匀，腌制1个小时左右。
- 第2步.
准备好各种香料，香菇泡发，这一步没拍。
- 第3步.
一个小时后鸡腌制的已经差不多了，将大葱生姜，香菇放入电饭锅内。
- 第4步.
将腌制好的鸡平铺在大葱生姜以及香菇上，撒上香叶，大料，花椒，麻椒
- 第5步.
按下电饭锅煮饭键，等到气顶自然回落就可以了。
- 第6步.
将锅内的鸡取出剁块，大蒜切碎，锅内的汤汁淋在盘子里即可。^_^
小贴士
香菇泡水后洗干净，不需要将水份挤的太干，留些许水份在香菇内，这样可以保持蒸鸡的过程中不会太干，因为整个过程中是不加水的，香菇里的水份蒸出和鸡汁完美的融合在一起真的很鲜美。^_^
