〔铁工房〕摊咸食
〔铁工房〕摊咸食的做法说明
因为工作忙，有时下班来不及买菜，我就把家里剩的一些菜做成了咸食，再熬点粥，连菜带饭都有了。
〔铁工房〕摊咸食的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜去皮，葱姜切碎。
- 第2步.
把西葫胡萝卜擦成丝
- 第3步.
混合到一起
- 第4步.
打两个鸡蛋，放适量花椒粉，盐，料酒。
- 第5步.
再加入面粉，淀粉
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
锅烧热后放适量的油
- 第8步.
用勺子一勺勺放到锅里煎制
- 第9步.
尽量按的薄一些
- 第10步.
翻过来煎熟。
- 第11步.
怕不熟，可以盖一分钟盖子焖一会。
- 第12步.
一块块营养丰富的咸食做好了。
小贴士
面粉，鸡蛋，菜都可以根据个人爱好调整用量，可以用不同的蔬菜，快手饭菜，很好做！
