熬猪油
熬猪油的做法说明
香喷喷的猪油炒蔬菜，做酥式点心也离不开猪油，熬上一碗放着随时可以用。
熬猪油的食材和调料
| 猪油 | 500克 |
| 水 | 50ML |
熬猪油的做法与步骤
- 第1步.
猪油切成小块。
- 第2步.
清水冲洗干净。
- 第3步.
沥水备用，不需要太干。
- 第4步.
锅中放入500克猪油和50ML水，开中火。
- 第5步.
开始有汤汁了。
- 第6步.
过一会翻炒一下以免糊锅。
- 第7步.
开始有油熬出，开小火。
- 第8步.
熬油的时候不定时翻炒一下以免糊锅。
- 第9步.
准备个干净的碗，上面架上滤筛。
- 第10步.
把熬出来的猪油倒入碗中。
- 第11步.
继续熬猪油，要记得翻炒哦。
- 第12步.
干净的容器上架好滤筛。
- 第13步.
把第一次集好的猪油再过筛一遍倒入容器中。
- 第14步.
熬好的猪油放凉后进冰箱冷藏。
- 第15步.
要用时拿出来。
