烤鸡啊！……
烤鸡啊！……的做法说明
因为看了堂妈做的烤鸡，馋的不得了
于是动手做了一只，味道真的超级好
切记❗️❗️❗️选肉质鲜嫩的小公鸡，千万别买老母鸡
烤鸡啊！……的做法与步骤
- 第1步.
把鸡脖子，鸡爪，鸡翅尖卸掉，用水冲洗干净
- 第2步.
一千克清水50克盐的比例，浸泡12个小时
- 第3步.
用盐水腌制完风干两小时
- 第4步.
酱油，蚝油，蜂蜜，胡椒，搅拌一起，给鸡做个按摩
- 第5步.
里里外外给它抹匀
- 第6步.
用塑料袋密封起来，放冰箱冷藏6小时，入味
- 第7步.
苹果切小块，备用
- 第8步.
把腰果和苹果统统塞进肚子里
- 第9步.
用牙签封上肚子，防止水果漏出来，用锡纸把鸡腿的骨头包起来还有翅膀
- 第10步.
用棉线绑起来就可以入烤箱啦 为什么五花大绑，因为堂妈说可以均匀受热呀
- 第11步.
180度，上下火，我是用了两个小时
- 第12步.
黄油融化和蜂蜜搅拌，等会用来刷鸡身上
- 第13步.
每半小时打开刷一次，颜色会很好看 已经闻到香味了
- 第14步.
是不是很诱人
- 第15步.
颜色满意了就包上锡纸，我就是包晚了😭😭😭
- 第16步.
成功了，老公说自从家里买了烤箱，家里每天都飘香
- 第17步.
开动吧，满满的果香🤤🤤🤤大鸡腿先撕一个
小贴士
千千万别离开太久，时刻关注上色
千万别着急，一步一步做，真的会完美的
