牛奶馒头

牛奶馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料：面粉，酵母粉，糖，牛奶（温的）

   
2. 第2步.

   酵母粉倒进牛奶里，用筷子搅拌均匀；

   
3. 第3步.

   面粉和糖混合，将牛奶缓慢倒进面粉里；

   
4. 第4步.

   倒牛奶的过程中不断搅拌；

   
5. 第5步.

   然后用手揉成光滑面团，用保鲜膜盖住；

   
6. 第6步.

   温暖处发酵成之前两倍大，用手指捅一下不回缩就好了，取出面团柔出气体，至面团光滑；

   
7. 第7步.

   搓成长条，切成小块，放在涂了油的蒸锅上，入蒸锅二次发酵；

   
8. 第8步.

   开火蒸大约十五分钟左右，关火闷五分钟即可。