手煮奶茶
手煮奶茶的做法说明
怎么萌发了要做手煮奶茶的念头呢？是因为看到一点点喜茶皇茶贡茶的添加剂和含糖量吧。自己做的奶茶，没有那么多糖和添加剂，100%纯奶，用的红茶品质也好很多。
手煮奶茶的做法与步骤
- 1.
小奶锅烧热后，加入三勺白砂糖（你喜欢喝甜的就多放几勺），然后小火，拿筷子不停的搅拌，至焦糖状。
- 2.
倒入牛奶，小火咕噜咕噜煮。突然倒入牛奶，焦糖会凝固，没关系的，搅拌就好。
- 第3步.
加入红茶。我用的是235ML的鲜牛奶两盒，我加入了一袋5g的红茶。味很足。
- 4.
煮呀煮，然后呢，滤去红茶。再煮茶期间，要不停的搅拌，小火。
- 第5步.
无添加剂无反式脂肪的手煮奶茶就做好啦
