三色茄条

三色茄条的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段，用点盐稍微拌下，上锅蒸熟

   
2. 第2步.

   蒜

   
3. 第3步.

   肉糜

   
4. 第4步.

   蒜切碎，不要太碎了，喜欢生蒜的就不要炒，我是过油炒了下，肉糜冷油下锅加料酒，盐，糖，生抽，老抽，蒸鱼豉油一起翻炒

   
5. 第5步.

   茄子熟好取出，上面盖满料

   
6. 第6步.

   拌一拌就OK了