自制牛肉干

自制牛肉干

自制牛肉干的做法说明

我没有饿,只是嘴巴寂寞了。周一日常矫情,不想上班槽值满满。工作没什么下效率,嘴里不吃点啥就感觉要在电脑前睡着了。



今天小编上班带来了自己做的牛肉干,分给办公室小伙伴们分分钟一袋子解决掉!都说还是自己做的最好吃,比外面某些大牌要好吃很多,肉多还健康!

在表扬小编手艺精湛的同时纷纷询问制作过程。过程分享给你们~拿去给你们办公室的小伙伴们分一分,准备接受他们崇拜的眼神吧!

自制牛肉干的食材和调料

牛大腿肉750g
一个
胡萝卜一根
生抽20g
5g
料酒10g

自制牛肉干的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛大腿肉切成75px宽的牛肉条,加入洋葱碎,胡萝卜碎和全部调料腌制4-8小时

    自制牛肉干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出腌制好的牛肉条,去掉上面的胡萝卜和洋葱,控干多余的水分,码在烤盘中

    自制牛肉干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱170度预热,把牛肉条放进去,烘烤20分钟,取出后倒去多余的水分

    自制牛肉干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤熟的牛肉放入烘干机,60度烘干6小时即可食用

    自制牛肉干的做法步骤 第4步

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