黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、五香粉、少许淀粉腌制半小时。

2. 2.

   青椒切块，香菇切片，姜蒜切片，干红辣椒切块。

3. 3.

   锅内热油，放入鸡胸肉爆炒。

4. 4.

   加入料酒和酱油，放入姜蒜辣椒。

5. 5.

   放入香菇片。

6. 6.

   倒入清水，大火煮开，小火焖15分钟，加盐和胡椒粉调味。

7. 7.

   加青椒块(我中途加的)，炒熟，最后收汁出锅。