烤全鸡

烤全鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡解冻。胡萝卜，洋葱，土豆去皮后切成大块的。放盐，橄榄油及黑胡椒拌匀。

2. 2.

   将盐，橄榄油，切碎的大蒜，肉豆蔻粉，黑胡椒粉适量混合在一起。把混合的酱汁均匀涂在鸡的皮上。拿一块黄油，大约30克，和蒜蓉，肉蔻粉混合，塞进鸡的肚子里。喜欢的话也可以塞洋葱进去。用牙签把鸡肚子封好。

3. 第3步.

   把鸡放进烤箱，蔬菜在下面一层。200度烤60到90分钟。