广式炒饭

广式炒饭的做法说明
夏天我懒,一个人吃简简单单一锅烩
广式炒饭的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋,我喜欢蛋黄、蛋白分开,椒盐,少量油,微熟,盛出,备用。

- 第2步.
选用烤肠有嚼劲一点,红虾切丁,洋葱丁(这里忘拍了),这几样先下锅,翻炒,加入隔夜米饭。

- 第3步.
就蛋炒饭一样,加海鲜酱,一点点酱油上色用,所以不用太多, 鸡蛋起锅时候拌里面,撒上胡椒粉出锅。

小贴士
看个人喜好加不同配料,炒饭用不粘锅,炒饭时候千万不要看锅里面干加料酒活着水,不要问我为什么,做失败过的我没有勇气回答这个问题心塞(´-ωก`)














