肠粉汁
肠粉汁的做法说明
肠粉好不好吃汁很重要，外面买的都是酱油水加味精，自己做的真才实料，做好的肠粉汁可以放冰箱，不用做一次肠粉做一次汁，拿出来加热就行！
肠粉汁的做法与步骤
- 第1步.
把葱头、蒜头、肉剁成末
- 第2步.
起油锅爆香葱蒜末
- 第3步.
下肉末炒散
- 第4步.
加入1000g水煮开
- 第5步.
除了生粉水其他调料加进去中火煮10分钟，最后下生粉水勾芡就好啦！
小贴士
1、没有老抽可以只放生抽，颜色自己调深浅；
2、咸淡可以根据自己的口味调；
3、不要太大火煮，这样水份蒸发比较快！
肠粉好不好吃汁很重要，外面买的都是酱油水加味精，自己做的真才实料，做好的肠粉汁可以放冰箱，不用做一次肠粉做一次汁，拿出来加热就行！
把葱头、蒜头、肉剁成末
起油锅爆香葱蒜末
下肉末炒散
加入1000g水煮开
除了生粉水其他调料加进去中火煮10分钟，最后下生粉水勾芡就好啦！
1、没有老抽可以只放生抽，颜色自己调深浅；
2、咸淡可以根据自己的口味调；
3、不要太大火煮，这样水份蒸发比较快！
