牛角包

牛角包的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料混合，揉成面团（尽量揉光滑）。

2. 2.

   发酵40分钟

3. 3.

   等待同时，另取一个鸡蛋，将蛋清及蛋黄分离，各自打发。

4. 4.

   将发好的面团分块揉成牛角状

5. 5.

   擦上蛋液

6. 第6步.

   放入烤箱，上火150，下火140，烤25分钟