杏子冻
杏子冻的做法说明
夏日吃不完的杏子都做成果冻 放在冰箱里 想吃的时候随时都有冰凉的杏子冻
杏子冻的做法与步骤
- 第1步.
将杏去核切半 撒上白糖
- 第2步.
放置半小时
- 第3步.
出汁以后用勺子捣烂
- 第4步.
加水 大火煮开 转小火煮五分钟
- 第5步.
把玻璃瓶用开水烫后放置备用
- 6.
吉利丁片用冰水泡软
- 7.
将煮好的杏汁过滤 待凉至50度左右 加入泡软的吉利丁片 搅拌均匀
- 第8步.
装瓶放入冰箱 四小时或者隔夜后使用
- 第9步.
冰凉爽滑的杏子冻就做好啦 夏日来一口真的很棒
小贴士
糖可根据个人喜好添加
一定要等杏汁放凉再加吉利丁片
