蛤蜊放水没过蛤蜊放几滴香油和小半勺盐（一个勺尖）泡2个小时，为了让蛤蜊把沙子吐尽
放葱姜蒜豆瓣炒香然后放蛤蜊把蛤蜊都炒开口以后放生抽在炒几下就可以出锅了
炒蛤蜊灯笼椒酱炒蛤蜊蒜苗爆炒蛤蜊蒜蓉辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊韭黄炒蛤蜊槐花炒蛤蜊辣炒蛤蜊夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙窍门）
