荞蛋糕
荞蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好后，牛奶倒入一点点到面中，搅拌至糊状。
- 第2步.
蛋清打发，倒入荞面糊中。
- 3.
碗底抹上一点点香油（利于脱模），蛋清和糊拌匀后上锅蒸10分钟。
- 第4步.
倒点酸奶，装饰一下。
- 第5步.
完成啦，多孔，蓬松！
小贴士
虽然是自发荞面，但是我为了更有营养，还是加了蛋清打发，所以更蓬松哟！
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