香酥肉饼

香酥肉饼

香酥肉饼的做法说明

想吃酥到掉渣的肉饼～一点也不难

香酥肉饼的食材和调料

葱香味的手抓饼	2张
瘦肉馅	少许
大葱	根
姜末	克
花椒粉	勺
盐	克
料酒
酱油

香酥肉饼的做法与步骤

第1步.
手抓饼室温软化后稍微用擀面杖擀薄（隔着包装袋擀，避免粘连）
2.
肉馅用酱油、香油、料酒、花椒粉、五香粉调匀，腌制一会入味。后加入葱花
第3步.
把肉馅平铺在手抓饼上
第4步.
上面再覆盖一张饼，将两张饼合好封好口
第5步.
平底锅不放油，小火煎至两面金黄即可
第6步.
出锅切块～酥酥脆脆的

小贴士

因为手抓饼里的油足够多，不用另外放油的

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