椰汁千层糕

椰汁千层糕

椰汁千层糕的食材和调料

椰浆一罐400克
马蹄粉270克
白砂280克
纯牛奶368克
695克

椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    白浆:牛奶368克和椰浆400克和120克的马蹄粉拌匀,过筛一次后放着待用

    椰汁千层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄浆:(1)把170克的马蹄粉加200克清 水拌匀。 ( 2)用280克砂糖放锅里炒黄,再放495克清水煮糖都化成水,加一小勺(1)的粉浆放进去煮,最后把熟浆倒进(1)的生浆中拌匀。

    椰汁千层糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后就是一层黄浆一层白浆把它们蒸熟,只要第一层和最顶层是黄浆就行,全部浆放完再蒸12分钟。

    椰汁千层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉透切件就可以开吃了

    椰汁千层糕的做法步骤 第4步

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