凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的食材和调料

黄瓜2根
1瓣
适量
半勺
香油5滴
陈醋1勺
生抽小半勺
辣椒2个

凉拌黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜拍碎,剁成小块儿,蒜拍碎,剁成蒜末,干辣椒切成条。

  2. 2.

    将准备好的黄瓜,蒜末,干辣椒放入一个小盆中,准备凉拌。

  3. 3.

    把准备的调料依次放入,搅匀装盘即可食用。

小贴士

这道菜的精髓就是对黄瓜的处理,先拍再切,尽量拍的碎一点,黄瓜的香味会尽可能的散发出来

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