可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法说明

正正经经学做饭的第二道菜
听说这道菜可以给做饭小白打开厨房的大门
是酱没错

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅8个
3片
1条
可乐300ml
生抽25克或者一勺
老抽小半勺5克
花雕酒50ml
鱼露20ml
10克
2颗5克左右

可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    温水有小气泡的样子给鸡翅飞水,飞水后鸡翅用厨房纸擦干

  2. 2.

    锅热了放油,鸡翅煎至两面金黄

  3. 3.

    放可乐转小火,再加生抽,老抽,花雕酒,鱼露,鸡精,冰糖煮15到20分钟收汁,摆盘。

小贴士

火候要小

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