蛋挞液

蛋挞液

蛋挞液的做法说明

做什么都要看自己爱不爱吃
这个蛋挞液我是第一次做
味道不错 分量不多
赶紧记录下来
下次再换个配方
再试试新口味~

蛋挞液的食材和调料

淡奶油62.5克
牛奶33克
鸡蛋2个
糖霜10克
炼乳一勺
葡萄干15粒

蛋挞液的做法与步骤

  1. 第1步.

    软化蛋挞皮 一定要彻底软化

    蛋挞液的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶油,糖霜,牛奶,炼乳一并倒进去搅,再放鸡蛋搅

    蛋挞液的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过筛啦,直接倒进塔皮里,这个量感觉有八九分满,刚刚好

    蛋挞液的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热210度10分钟,确保烤箱温度在200以上,然后放进去烤25分钟。葡萄干是忘记放进去了 最后摆设了下

    蛋挞液的做法步骤 第4步

小贴士

1.鸡蛋要常温的,不然很硬
2.甜度是我喜欢的,可按个人口味改变
3.吃不完放保鲜袋,放冰箱冷藏
4.淡奶油是12.5克一个的量 我做了5个

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