蚝油秋葵

蚝油秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   把秋葵洗净，去头。放在热水里焯2分钟，取出放凉（亦可放在凉水里泡凉），切段，注意不要煮太长时间。容易把里面的丝给煮断了，又吃不到秋葵本身的藕断丝连的感觉了。😬

   
2. 第2步.

   将少许蒜末，两勺白糖，放入1/3碗的蚝油中拌匀。

   
3. 第3步.

   步骤二的调料放入热油锅热油中化开，放入切好的秋葵翻炒上色即可出锅。

   
4. 第4步.

   色香味俱全的秋葵出锅喽。