香辣牛肉酱
香辣牛肉酱的做法说明
本来想让老公买牛肉卷，他买了鲜牛肉，太多又不想都煮，就试试做了牛肉酱
香辣牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁，也可以用料理机打碎
- 第2步.
葱姜蒜切碎，香菇切丁
- 第3步.
青椒切丁
- 第4步.
花生和芝麻入锅翻炒，无油无水，炒熟，花生压碎
- 第5步.
热锅，放油，加入牛肉翻炒，变颜色后加入葱姜蒜，香菇，青椒， 翻炒一段时间加入豆瓣酱和白糖， 快出锅时放入花生碎和芝麻就可以了
小贴士
肉丁尽量均匀，花生翻炒用小火，不然特别容易糊
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