夏日消暑菜

夏日消暑菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将瓜皮切条块，撒点盐腌制一下后用水冲一下挤干。

   
2. 第2步.

   将鸡蛋撒点盐打匀待用

   
3. 第3步.

   将木耳泡好洗净，撕成单片。

   
4. 第4步.

   先炒鸡蛋，盛出放一边。锅里放少许油将西瓜皮和木耳先后放入锅里，撒点熟水，等炒了水略干放入鸡蛋翻炒几下即可出锅装盘。