干锅鸡翅

干锅鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，切几刀，放入碗里倒点料酒，生姜，生抽，盐，腌制半小时后沥干备用。

2. 2.

   土豆，藕，洋葱切片。

3. 3.

   锅里倒少许油，把鸡翅放锅里煎制两面金黄，盛出。

4. 4.

   用锅里的油煎土豆，藕片，洋葱

5. 5.

   把切好的生姜，大蒜，桂皮，八角，花椒，辣椒，豆瓣酱倒入锅里炒香后放鸡翅，炒2，3分钟再放入煎好的蔬菜，在炒一会，充分裹上调料后就可以起锅了。

6. 第6步.

   最后撒上白芝麻，完成。