（66）青笋拌耳丝
（66）青笋拌耳丝的做法说明
香辣味十足，凉菜之一
（66）青笋拌耳丝的做法与步骤
- 第1步.
猪耳（提前卤好）切丝，青笋切丝（泡水），蒜蓉，红椒切丝。
- 第2步.
取一容器，放入盐味鸡，蒜蓉入主副料，淋香油辣油即可。
小贴士
卤猪耳，压锅在15-20分钟，时间长太烂，凉菜不筋道不好吃。
卤猪肚，压锅在25-30分钟为宜。
香辣味十足，凉菜之一
猪耳（提前卤好）切丝，青笋切丝（泡水），蒜蓉，红椒切丝。
取一容器，放入盐味鸡，蒜蓉入主副料，淋香油辣油即可。
卤猪耳，压锅在15-20分钟，时间长太烂，凉菜不筋道不好吃。
卤猪肚，压锅在25-30分钟为宜。
