腌豇豆

腌豇豆

腌豇豆的食材和调料

豇豆400克
3克
辣椒1.5勺
6瓣
3片

腌豇豆的做法与步骤

  1. 1.

    豇豆洗净,切段,风干(风干很关键)

  2. 2.

    豇豆加盐,用手用力抓,直到豇豆变色

  3. 3.

    蒜切片,姜切丝,加辣椒糊 拌匀

  4. 4.

    放密封罐内,尽量压紧,不容易变质,第二天就可以吃了

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