回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   把五花肉煮五分钟左右 没有红色肉 全部变成白色

2. 2.

   煮好五花肉切片

3. 3.

   锅里放热油 放入五花肉 炒几分钟捞出来

4. 4.

   放豆瓣酱 花椒 蒜头 生姜。爆炒两1分钟 然后放肉片 炒一会 然后放入青辣椒 芹菜 蒜苗

5. 5.

   加盐 加耗油 鸡精