煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   锅底刷油，饺子码好，煎到滋滋滋底部金黄，加半小碗水，盖上锅盖小火慢蒸个几分钟，等水煮的差不多了又开始滋滋滋了，揭盖（这时候可以自己加勾兑了面粉和鸡蛋的芡进去做成一整片的脆皮，我这里没有），喜欢可以撒点葱，收干，上碟。