干煸豆角

干煸豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净，开水焯一下，沥干水分待用；

2. 2.

   锅中放油，放入豆角煸炒，感觉OK 后乘出；

3. 3.

   刷锅，空干水分继续倒油，放入花椒麻椒，炒香。再放入葱姜蒜碎、干辣椒炒香，放入豆角快速煸炒，加入盐、鸡精，大功告成出锅。