黄金炒馒头
黄金炒馒头的做法说明
摘自花吃姐姐
黄金炒馒头的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
馒头、香菇、青椒、红椒和肉统统切丁。
- 第3步.
鸡蛋打散，加盐和白胡椒粉搅拌均匀。馒头丁在蛋液里滚一圈，就变成金黄金黄的啦。
- 第4步.
锅中倒入适量，油热放入馒头丁，中小火煎成两面金黄色，盛出沥干多余油汁。
- 第5步.
锅中留一点底油，倒入肉丁和香菇丁翻炒。
- 第6步.
肉丁变色，香菇变软后，加青椒丁和红椒丁一起炒香。
- 第7步.
再倒入炸好的馒头丁，翻炒大约2分钟，加盐和白胡椒粉炒匀调味。
- 第8步.
华丽出锅
