酿肉苦瓜

酿肉苦瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   把苦瓜洗净切成5cm左右的小段

   
2. 第2步.

   用勺子把苦瓜里面的芯子去掉，怕苦的朋友们可以先把苦瓜在开水里面滚一遍，不过我一般把这步骤抛弃了，夏天就要吃苦一点的

   
3. 第3步.

   把肉剁细，把葱切细，姜剁细然后把酱油.淀粉.蚝油.盐.料酒加入肉里面，搅匀！

   
4. 第4步.

   把搅拌好的肉填进苦瓜的洞里面，不要塞多了，为了严重高，可以点缀玉米粒

   
5. 第5步.

   把苦瓜装盘，上锅蒸15分钟就OK了！苦瓜的味道真的棒棒哒！