清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法说明
背后的故事，哈哈，原因就是我家宝贝爱吃哦
清蒸鲈鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼买回来洗干净，入水泡半小时以上，捞出控干，葱姜小米辣切丝备用
- 第2步.
加盐，料酒，放三分之一的葱姜丝给它按摩按摩，放置备用
- 第3步.
把按摩用过的葱姜丝塞今鱼肚子，余下的葱姜丝取一半摆鱼身上，这个时候可以烧水，大火
- 第4步.
也可以这样摆，新鲜的鱼不用割口，自己会裂开，如果是冷冻的鱼就需要割口
- 第5步.
水开后放入，大火十五分钟，端出来倒掉盘子里的水，摆上剩下的葱姜丝，撒上切成丝的小米辣 烧油，开了之后浇鱼身上，倒入蒸鱼豉油
- 第6步.
开动，很嫩的有木有
- 第7步.
来一张完整的
- 第8步.
想要味道重一点可以增加配料用量
