烤鸡腿-松下NU-JK100W热风蒸烤箱

烤鸡腿-松下NU-JK100W热风蒸烤箱的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净去骨。很好取的，反向将两根鸡骨头连接处用力掰开，一顶，骨头就出来了。

   
2. 第2步.

   每只大腿两根骨头。

   
3. 第3步.

   鸡肉切成2厘米大小的鸡块

   
4. 第4步.

   盐、姜片、花椒面、豆瓣酱、细砂糖和鸡肉搅拌均匀。放冰箱30分钟。【超市有各种味道的拌料，比如：奥尔良、烧烤等。】

   
5. 第5步.

   松下NU-JK100W热风蒸烤箱蒸汽烘焙预热220度。

   
6. 第6步.

   预热的时候加细淀粉挂浆【这步可以省略！我家喜欢烤得过一点的，所以挂浆可以多烤一会儿，肉不至于变老】

   
7. 第7步.

   大葱切片铺在烤盘【宜家买的烤肉蒸肉神器！！！见下图】

   
8. 第8步.

   鸡肉沾上面包糠码在大葱上。预热完毕后，放入鸡肉烤制14-16分钟。

   
9. 第9步.

   因为是蒸汽烘培，所以鸡肉外焦里嫩，入口很有层次。这是松下NU-JK100W热风蒸烤箱很实用的功能。