芹菜牛肉粥
芹菜牛肉粥的做法说明
没有具体称克重，因为熬粥很随意，可以自己掌握各种食材的用量哈
芹菜牛肉粥的做法与步骤
- 第1步.
大米洗净加水，大火煮开改小火慢慢煮。
- 第2步.
煮大米的时间，处理一下牛肉：牛肉切细丝或切碎，攥干多余的水分，加一小勺白糖抓匀
- 第3步.
加入白胡椒粉和酱油，搅匀，腌制20分钟以上。 注意：酱油的量以牛肉能把酱油全部吸收为宜。
- 第4步.
嫩嫩的芹菜芯儿切碎，焯水备用。
- 第5步.
当大米煮至粘稠时，改中火，加入焯好的芹菜
- 第6步.
腌制好的牛肉加入葱姜末，放入锅中，并迅速搅散。
- 第7步.
撒上一把燕麦片(速熟的那种)，搅匀并稍煮一会儿
- 第8步.
加入盐调味，最后淋香油即可出锅。
- 第9步.
好像芹菜少了点儿，哈哈～😝😝
