虎皮蛋

虎皮蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把熟鸡蛋剥开，用刀子在上面划几道均匀的口子，让它容易入味.

   
2. 第2步.

   （表面不要有水）用食用油煎到表面金黄并皱起。

   
3. 第3步.

   加上老抽，盐，糖调味。

   
4. 第4步.

   大火烧至收汁。

   
5. 第5步.

   看，我的虎皮蛋已经熟透了。