炒宽面

炒宽面的做法与步骤

1. 1.

   锅烧开水放入面条煮八份熟之后，放到冷水中浸泡一会，沥干

2. 2.

   煮面期间可以把鸡蛋炒了，盛出

3. 3.

   热锅倒油，放入洋葱，炒出香味，放入青菜炒，放点糖

4. 4.

   炒瘪青菜，放入沥干的面条，翻炒均匀，再加入耗油，生抽，老抽，继续翻炒均匀

5. 5.

   最后放盐，翻炒均匀出锅