菇菇叫

菇菇叫的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好

   
2. 第2步.

   猪肉去皮，剁成末，泡发好的干香菇、青红椒切丁，大葱、小红椒切圈，生姜、大蒜切末，备用。

   
3. 第3步.

   热锅，倒入适量油， 油热后，爆香葱姜蒜和小红椒。 不吃辣忽略小辣椒。

   
4. 第4步.

   倒入猪肉末煸炒至变色，加料酒去腥

   
5. 第5步.

   加入香菇丁炒出香味

   
6. 第6步.

   加生抽、老抽、白糖和豆瓣酱调味

   
7. 第7步.

   出锅前，倒入青红椒丁增色，炒至断生就可以了。

   
8. 第8步.

   装盘，撒白芝麻点缀