苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的食材和调料

苦瓜2根
鸡蛋3个
适量
生抽一勺

苦瓜炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜洗净切成丁,越小越好哈

  2. 2.

    鸡蛋打散

  3. 3.

    苦瓜丁和鸡蛋混合拌匀,加入适量的盐和生抽(可以不加盐直接用生抽)

  4. 4.

    平底锅里放油加热,倒入蛋液苦瓜丁,每一面各一分钟,鸡蛋熟了,就可以起锅啦

小贴士

苦瓜和鸡蛋的数量没有一定要求,喜欢苦瓜多就少放鸡蛋,喜欢鸡蛋多就少放苦瓜

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