玛德琳

玛德琳的做法与步骤

1. 第1步.

   低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用

   
2. 2.

   黄油隔水加热融化备用

3. 3.

   鸡蛋液＋糖，搅拌均匀

4. 4.

   筛入面粉，搅拌均匀，

5. 5.

   倒入黄油，拌匀

6. 6.

   放入裱花袋冷藏一小时

7. 7.

   模具刷黄油，撒粉，备用

8. 8.

   烤箱165°预热， 把面糊倒入模具，8分满

9. 9.

   送进预热好的烤箱，上下火165°，15~20′

10. 第10步.

    好了