烤豆腐

烤豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把北豆腐切成1cm厚左右的长方形，用牙签在豆腐上扎孔。

2. 2.

   调制腌料：盐，蚝油，生抽，麻油，混匀。

3. 3.

   将一层豆腐一层碗汁平铺在盘子里，腌制1个小时，入味。

4. 4.

   在锡纸上刷一层油，铺上豆腐，再刷一层油，200度，15分钟左右。

5. 第5步.

   最后几分钟的时候，撒上葱，香菜，芝麻，孜然，辣椒粉。