土豆年糕蒸腊肠

土豆年糕蒸腊肠的做法与步骤

1. 第1步.

   如右图，土豆切片铺最底层、年糕铺在中间那层、腊肠铺最上面、土豆切好后，用适量盐稍微抓匀一下再铺盘子底层。广式腊肠咸、略带甜味，蒸好后只能渗一下味道到年糕上，土豆基本是没啥味道，所以要加点盐。入锅，大火烧开后，继续蒸8分钟即可。

   
2. 第2步.

   出锅，味道很香，食材的本味都蒸出来了。