番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法说明

这是一道没有太高技术含量的面,却能打动我的胃。因为小时候妈妈常做,它是有记忆的。

番茄鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
面条1份
鸡蛋1个

番茄鸡蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    面条煮熟,出锅入凉开水。

  2. 2.

    蒜泥爆香,放入番茄炒,炒出汤汁,加盐加水煮沸,再打入蛋液。

  3. 3.

    撒上葱花。把一锅卤汁倒入面里。鸡蛋面算是完成了。

小贴士

出锅后浇上一勺热的芝麻油

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