黑芝麻馒头

黑芝麻馒头

桃妈小厨娘

黑芝麻馒头的食材和调料

中筋面粉	克
酵母	克
黑芝麻	克
细砂糖	克
盐

黑芝麻馒头的做法与步骤

第1步.
炒熟芝麻
第2步.
1、用料理机打成粉，和到面里面去，加就盐一点糖，再酵母和好面
第3步.
2个小时后面发好就可以包了
第4步.
1
第5步.
2
第6步.
下蒸大火蒸20分钟

小贴士

配方：1斤面粉，4克酵母，1、酵母放在碗里加不烫手的温水化开5分钟醒发，2、把面粉放在盆里加点糖一点盐后将酵母一边加一边用筷子搅拌，再加多大约半碗温水继续搅拌成雪花状，然后开始用手和面，要保证面软硬适当，如果手跟盘都贴满面糊就是太多水了这时可以加点面粉继续和到面团光滑后盖上保鲜膜放一边醒发大约1.5～2小时。3、等面发大两倍后就证明面发成功了，这时再继续和面，将面团里面的空气剂空后就开始做造型了！必须剂空馒头做出来才光滑漂亮（按我以上方案肯定能成功）😄

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