红枣糯米球

红枣糯米球的做法与步骤

1. 1.

   先将需要的红枣泡在水中，我泡了一个晚上

2. 2.

   将泡好的红枣去蒂

3. 3.

   将红枣清洗干净，锅中加水，开始煮红枣，大火烧开，中火煮30分钟左右。

4. 4.

   拿出一个煮好的红枣用手一剥枣皮就很容易剥落，说明枣煮好了。

5. 5.

   将煮好的红枣剥去皮，挤出去枣核，放入碗中。

6. 6.

   用勺子将肉碾压，放入一勺糖，枣泥做好了

7. 7.

   将揉好的糯米面醒十分钟，加入枣泥，撒上少许盐，捏好，下锅煮熟。