盐水秋葵

盐水秋葵

盐水秋葵的做法说明

一道没什么技术含量的菜,可以尝到秋葵最原始的味道,能直接食用,也可以用来做便当的配菜。

盐水秋葵的食材和调料

秋葵适量
适量
凉白开适量
可食用冰块适量

盐水秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵先处理,发现很多人把秋葵头切了,其实秋葵头部可以吃的,别浪费了。买来的秋葵如果有很多绒毛,先均匀抹上盐,揉搓一下洗净就可以进行下一步。

  2. 第2步.

    把头部比较硬的部分切掉一些。

    盐水秋葵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后像这样子用刀削下最外面一圈。

    盐水秋葵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    处理好的秋葵。

    盐水秋葵的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮水,加入大量的盐,接下来秋葵的味道都来自这里了。

    盐水秋葵的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开后下秋葵,煮1至2分钟,看你喜欢的软硬程度。

    盐水秋葵的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后马上捞出放进凉白开和冰块中。过冰水后口感会更脆一点,比较好吃。

    盐水秋葵的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冰一阵,切成自己喜欢的样子就可以了,对半切开放便当里也很好看。

    盐水秋葵的做法步骤 第8步

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