南瓜紫薯包

南瓜紫薯包

南瓜紫薯包的做法说明

南瓜中含有非常丰富的营养价值。花样包包,赏心悦目

南瓜紫薯包的食材和调料

低筋面粉250g
南瓜泥100g
80g左右
干酵母3g

南瓜紫薯包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。

    南瓜紫薯包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    室温发酵至2倍大后取出,排气滚圆后,平均分成10等份。再滚圆静置5-10分钟。

    南瓜紫薯包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一个面团擀圆,用切板平均切成8份,中间不要切断。 放上适量紫薯馅。

    南瓜紫薯包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把每片的上面2个部分捏紧,依次操作完。最后用虎口整个收起。

    南瓜紫薯包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放进蒸笼,水开后蒸10-15分钟。

    南瓜紫薯包的做法步骤 第5步

小贴士

1、南瓜泥可以一次性加入。水不要一次性加进去,量要看情况增减。
2、里面的内馅可以换成自己喜欢的。我用的紫薯泥是加了黄油和麦芽糖炒过的。
3、这款包包,愿意的话做成面包也是可以的噢。

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