大杂烩
大杂烩的做法说明
简单，好吃的下饭菜大家庭，拿去炒饭也可以哦～懒人必备(●—●)
大杂烩的食材和调料
| 胡萝卜 | 半只（适用1-2人）我用一根太多了 |
| 肉 | 根据量而定 |
| 土豆 | 一颗（根据两而定） |
| 火腿 | 一条（根据洗好而定） |
| 香菇 | 四个（根据自己喜欢） |
| 丝瓜 | 一小段（根据自己喜欢） |
| 玉米 | 一根 |
| 醋 | （腌肉末） |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 没有味精(●—●)不喜欢，大家也少吃点哦 | |
| 喜欢什么就加什么材料，上面的也可以根据自己喜欢的调整，就是这么任性！ |
大杂烩的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料，把玉米掰好，肉切成末土豆，胡萝卜刨成丝，香菇，丝瓜，火腿切成小粒，这样比较容易熟用醋，酱油，胡椒，生粉腌
- 第2步.
热锅，放点姜或者蒜头😭我不太喜欢所以放的少切很碎，先把最难熟的先炒，然后倒入腌好的肉末，翻炒到半熟
- 第3步.
放进玉米粒，同样炒到半熟
- 第4步.
香菇，同样炒到半熟
- 第5步.
丝瓜，同样炒到半熟
- 第6步.
胡萝卜，土豆丝，同样炒到半熟
- 第7步.
加些水，别放太多，到水收的差不多全部熟后，放盐，胡椒，醋，炒一下，想要拌饭的可以剩一些汤汁）
- 第8步.
完成(⑉°з°)-♡
小贴士
从难到容易依次放
